Musim Panas Dimulai

Musim panas dimulai di Belahan Bumi Utara pada pukul 05:14 Timur pada hari Selasa. Ini adalah hari terpanjang di tahun 2022, alasan yang bagus untuk berlama-lama di luar ruangan, untuk menyambut musim yang oleh penyair Amy Lowell disebut “Mahkota alam yang berubah tahun / Ketika semua kehidupannya yang melonjak mencapai puncaknya.”

Namun, jangan menunggu sampai Selasa. Mulailah akhir pekan kalian dengan sebotol rosé atau pilih salah satu minuman musim panas kami untuk non-peminum. Nicole A. Taylor memiliki pilihan resep untuk Juneteenth pada hari Minggu, termasuk ayam panggang dengan selai persik dan molase dan kue sumac stroberi.

Ini juga Hari Ayah pada hari Minggu. Jika kalian sedang mencari hadiah, rekan aku di Wirecutter dan T Magazine punya ide.

aku menyambut klise musim panas — hari-hari cerah di pantai dan gigitan nyamuk, pesta kolam renang, dan perjalanan berkemah — dengan tangan dan hati terbuka. Kami masih membuat jalan keluar dari apa yang terasa seperti musim dingin tanpa akhir. Rasanya menyenangkan untuk membuka windowsuntuk membiarkan sinar matahari dan angin hangat.

aku berharap bisa sampai ke pantai, mampir dulu di toko buku untuk mengambil satu atau dua pilihan dari daftar bacaan Leïla Slimani di Paris. (Pertama, “Vernon Subutex 1” karya Virginie Despentes) Jika kalian merencanakan perjalanan ke Paris musim panas ini, pastikan untuk membaca panduan kami tentang apa yang baru di sana dan membaca tantangan perjalanan di bandara Eropa.

Jika kalian kucing dalam ruangan, lihat Jeff Bridges sebagai mantan mata-mata dalam serial thriller FX “The Old Man.” Dan cobalah untuk beristirahat di akhir pekan ini. Meskipun musim panas bagus untuk memasak saat matahari terbenam dan kedai limun, mungkin lebih nyaman untuk tidur.

Rencana musim panas yang besar? Rencana musim panas kecil? Beri tahu aku tentang mereka.

“Telepon Hitam” (Jumat): Musim film yang menakutkan adalah sepanjang tahun bagi aku, tetapi selalu ada sesuatu yang sangat indah tentang duduk di teater yang dingin di musim panas untuk menontonnya. Dingin di kedinginan. hantu ini story dibintangi Ethan Hawke yang hebat sebagai penculik anak. “The Black Phone” ada di ruang kemudi aku. Tonton trailernya, dan putuskan apakah itu milik kalian.

“Pulau Api” (Keluar sekarang): Ada sebidang tanah panjang di lepas pantai selatan Long Island yang menjadi hidup di musim panas — pantai gundukan pasir yang masih asli dan tidak ada mobil (percayalah!). Itu disebut Pulau Api dan sejarah di sana sangat dalam, seperti yang dijelaskan Jack Parlett dalam buku barunya, yang digambarkan oleh pengulas kami sebagai “kronik kehidupan aneh sepanjang abad” di pulau itu. Pasangkan ini dengan komedi romantis dengan nama yang sama, sekarang streaming di Hulu, yang menawarkan spin musim panas gay di “Pride and Prejudice.”

“Jujur, Nevermind,” Drake (Keluar sekarang): Tepat setelah Beyonce zagged dan basically berkata, “Kau tahu, tidak ada lagi album kejutan untukku — albumku berikutnya akan keluar dalam enam minggu, sampai jumpa lagi,” Drake memilih untuk mengeluarkan album terbarunya secara tiba-tiba. Pada umpan pertama yang cepat, The Times menggambarkannya sebagai “bagian suasana hati yang nyaman – di suatu tempat antara campuran DJ dan satu lagu yang sangat panjang.”

Ini Hari Ayah pada hari Minggu, dan jika kalian berencana untuk merayakan ayah tua tersayang dengan membuatkan dia makan malam, daging babi manis dan gurih dengan glasir jammy-mustard ini bisa menjadi pilihannya. Resepnya, oleh Ali Slagle, benar-benar sederhana dan sempurna: Bakar saja daging kalian dengan sedikit minyak, lalu, saat diistirahatkan, buat saus pan cepat dengan beberapa buah yang diawetkan dan sesendok besar mustard. Gunakan selai yang tidak terlalu manis (seperti selai jeruk favorit aku) dan mustard gandum utuh yang nubby, yang akan pecah saat kalian mengunyah. Sajikan dengan tepung favorit ayah (kentang tumbuk, mie, nasi, apa pun yang dia suka) dan salad hijau besar. Banyak pelukan syukur pasti akan terjadi.

Pilihan resep New York Times tersedia untuk semua pembaca. Tolong pertimbangkan langganan Memasak untuk akses penuh.

Perburuan: Mereka memiliki anggaran sebesar $400.000 untuk Upper Manhattan. Rumah mana yang mereka pilih? Mainkan permainan kami.

AS Terbuka, di The Country Club di Brookline, Mass.: Major ketiga musim golf memiliki drama ekstra. Untuk pertama kalinya, para pemain PGA berbagi kursus dengan mereka yang membelot ke LIV Golf baru yang didukung Saudi. Dan sementara orang banyak mungkin terlalu sipil untuk mencemooh, beberapa pemain tidak: Rory McIlroy, juara utama empat kali, mengatakan pegolf tua yang bergabung dengan LIV mengakui “hari-hari terbaik mereka ada di belakang mereka.” Dan yang lebih muda? “Mengambil jalan keluar yang mudah.” Siang hari ini dan Minggu di NBC.